おおむね３年ごとに見直されてきたアレルギー表示。
2019年7月5日に、その見直しがなされました。
今のところ議事録は準備中ですが
内容としては、特定原材料に準ずるものとしてアーモンドが追加になります。
スタートは9月からの予定だそうです。
そして、将来的にクルミが特定原材料に仲間入りするそうです。
これについては、実行担保の観点から、試験方法の開発と妥当 性評価が必要と考え、すぐに義務表示とはならないようで、おおむね３年くらいかかりそうです。
詳細は、食品表示部会の資料をご確認ください。
https://www.cao.go.jp/consumer/kabusoshiki/syokuhinhyouji/bukai/056/shiryou/index.html