先日、NPOミクロネシア振興協会の活動、および自身の新たなチャレンジのため、
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ミクロネシア連邦 ポンペイへ行ってきました。
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同NPOの狙いは、ミクロネシアの発展に協力することであり、
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今回の私のミッションは、食品を通じて現地の雇用を増やすというものでした。
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時に日本は「老後の資金2,000万円」という調査報告が話題の頃。
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私は、会社を立ち上げて初めての決算を迎える月。
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図らずも、今後の方向性を考えるタイミングでの渡航でした。
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HACCPの連載を小休憩しミクロネシア紀行に、しばしお付き合いください。